お知らせ

バームクーヘンお味は？おいし～！！！さかのぼること・・・8時間前 今日はバレンタインデーだなあ。バームクーヘン作るか。という持ち前の瞬発力を発揮。朝６時半に思い付いたバームクーヘン作りに疑問もなく飛びつく機動力抜群のスタッフ達。 雨模様なのに、初バームクーヘンってと、突っ込みを入れつつ・・・でも、雨があがったから、出来そう！！！小麦粉、バター、ベーキングパウダー、砂糖卵、牛 ...
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今日から畑作りが始まりました。春のような。。。初夏のような！？とにかく暑い！ ニットを着てきた自分熱いお茶を用意した自分なんてこった。 冷たいお茶をごくごく飲みたくなりました。 大人の横で、子どもたちもなんとなく手伝う。 大人の休憩中、子どもたちだけで耕しはじめる見てるんだねえ カエルや幼虫、沢山の生き物に出会いました。まだもうちょっと冬だよ～。地面の下に沢山の命があるのね ...
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昨日朝から晩ご飯までいた場所に今日もまた来てしまった～っ大人５人　子ども６人 とんとんとん手作りの木槌で木のペグ打ちスタッフの手を打つのではないかとヒヤヒヤしかし意外と慎重に打つ２歳 鳥の巣見付けたよ～上手に作るねえ ひたすらに横穴を掘る人達。 途中で雨が降り始めブルーシートの屋根が完成夏は葉が茂って雨宿りできるけど冬は葉が少なくてねえ。それでも葉っ ...
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本日は、味噌作りお天気にもめぐまれて、スタッフ７家族集まりました。大豆４㌔　麦麹２㌔　米麹４㌔　塩２㌔　まずは大豆をコトコト。強火にすると皮がむける。弱くしすぎると火が消える。火加減調節難しい。 すると電話が！「大根いらんか～」と、いつも気に掛けてくださっているＡさんからでした。ワイワイワイワイ大人数で行ったのに・・・全員に抜かせてもらえるという有り難いお気持ち ...
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